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sexta-feira, 5 de novembro de 2010

Pudim de Brigadeiro

Pudim de Brigadeiro.




Ingredientes:

01 lata de leite condensado (300 ml)
01 lata de leite                          (300 ml)
½ xc de chá de chocolate em pó
                                                  (100 ml)
03 ovos
01 cl de sopa de maisena
100g de granulado (para decoração)


Modo de Fazer:

Bata todos ingredientes no liquidificador, despeje em forma untada com
margarina e polvilhada com açúcar. Tampe a forma com papel alumínio e
coloque dentro da panela de pressão com 2 xícaras (chá) de água. Assim
que pegar pressão conte 15 minutos.
Retire deixe esfriar e decore com o granulado de sua preferência

Receita: Pammela Mendes

Eu: Usei uma forma nº 20 em uma panela de pressão de 6 l, após os 15 min
retirei a pressão e logo a seguir com muito cuidado retirei a forma que
terminou de esfriar em uma superfície fria.

Feito: Rafa

Foto: Denis Manfredine - DJ in Rio

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