Recent Posts

quarta-feira, 30 de junho de 2010

A Abóbora x sangue


A Abóbora x sangue.

Um segredinho revelado [1].

Alguns anos atrás, um meu ex-professor me mostrou uma análise de sangue; o que eu vi me deixou impressionado. Os cinco principais parâmetros do sangue, ou seja: uréia, colesterol, glicemia, lipídeos e triglicerídeos apresentavam valores que, em muito excediam os níveis permitidos.

Comentei que a pessoa com aqueles índices já deveria estar morta ou, se estava viva, isto seria apenas por teimosia. O professor, então, mostrou o nome do paciente que, até então, tinha sido ocultado pela sua mão. O paciente era ele mesmo!

Fiquei estupefato! E comentei: "Mas como? E o que você fez?". Com um sorriso, ele me apresentou a folha de uma outra análise, dizendo: "Agora, olhe esta, compare os valores dos parâmetros e veja as datas".

Foi o que eu fiz. Os valores dos parâmetros estavam nitidamente dentro das faixas recomendadas, o sangue estava perfeito, impecável, mas a surpresa aumentou, quando olhei as datas; a diferença era de apenas um mês (entre as duas análises da mesma pessoa)!

Perguntei: "Como conseguiu isso? Isso é, literalmente, um milagre!" Calmamente, ele respondeu que o milagre se deveu a seu médico, que lhe sugeriu um tratamento obtido de outro médico amigo. Este tratamento foi utilizado por mim mesmo, várias vezes, com impressionantes resultados. Aproximadamente, uma vez por ano, faço análise de meu sangue e, se algum dos parâmetros estiver apresentando tendência ao desarranjo, volto imediatamente a repetir esse processo. Sugiro que você o experimente.

Aqui está o SEGREDO: Semanalmente, por 4 semanas, compre, na feira ou em supermercado, pedaços de abóbora. Não deve ser a abóbora moranga e sim a abóbora grande, que costuma ser usada para fazer doce.Diariamente, tire 100 gramas da casca da abóbora, coloque os pedaços no liquidificador, junto com água (SÓ ÁGUA!), e bata bem, fazendo uma vitamina de abóbora com água. Tome essa vitamina em jejum, 15 a 20 minutos antes do desjejum (café da manhã). Faça issodurante um mês, toda vez que o seu sangue precisar ser corrigido. Poderá controlar o resultado, fazendo uma análise antes e outra depois do tratamento com a abóbora. De acordo com o médico, não há qualquer contra-indicaçã o, por tratar-se apenas de um vegetal natural e água (não se usa açucar!).

O professor, excelente engenheiro químico, estudou a abóbora para saber qual ou quais ingredientes ativos ela contém e concluiu, pelo menos parcialmente, que nela está presente um solvente do colesterol de baixo peso molecular : o colesterol mais nocivo e perigoso - LDL .

Durante a primeira semana, a urina apresenta grande quantidade de colesterol LDL (de baixo peso molecular), o que se traduz em limpeza das artérias, inclusive as cerebrais, incrementando, assim, a memória da pessoa.

Há apenas um inconveniente: o sabor da abóbora crua não é muito agradável! Nada mais.

Porém, há um detalhe importante: nem a abóbora, nem a água poderão ir para a geladeira, porque a refrigeração destrói os ingredientes ativos da vitamina. Esta é a razão de ter que comprar, semanalmente, a abóbora, pois, fora da geladeira, ela se estraga rapidamente.

Referência:

[1] Salvatore de Salvo e Mara Teresa de Salvo,
Novos Segredos da Boa Saúde, Editado pela Biblioteca 24x7

São Paulo-SP, novembro 2008.

Enviado por: Marcelo Borges

Ir para Índices.

sábado, 26 de junho de 2010

Fondue de chocolate


Fondue.

Molhos para Fondue.

Fondue de chocolate.

Ingredientes:

02 barras de chocolate meio amargo (180 mg cada)
01 cx de creme de leite (200 Gr) (250 ml)
01 calice de licor (25 ml) com vinho do Porto "Ruby"

Modo de fazer:

Já na panela da Fondue derreta o chocolate em banho-maria logo em seguida
coloque o creme de leite, quando já estiver bem misturado levar ao fogo
baixo, acender o richô, assim que abrir fervura acrescentar o vinho do Porto,
transferir a panela para o richô e servir.

Servir com:

Morangos, uvas branca e bordo inteiras, banana, maçã, pêra e kiwi em pedaços,
as frutas devem estar maduras e bem firmes, bolo de laranja industrializado,
também em pedaços, por ter maior consistência, marshmallow coloridos, mini-wafer
e com o vinho de sua preferência.

Receita: do Rafa

Foto: Denis Manfredine - DJinRio

Ir para Índices.

quinta-feira, 24 de junho de 2010

Musse Café Capuccino


Musse Café Capuccino.

Ingredientes:

01 lata de leite condensado (300 ml)
01 cx de creme de leite (200 Gr) (250 ml)
04 cl de sopa de café forte solúvel
¾ xc de chá água para dissolver o café (150 ml)
01 envelope de gelatina em pó incolor
01 xc de chá de água para dissolver a gelatina (200 ml)

modo de fazer:

Deixe a gelatina descansar por 5 min em 50 ml de água com temperatura
ambiente, coloque no microondas por 30 seg. ou esquente, em seguida
acrescente 150 ml de água gelada.
Dissolver o café solúvel em 50 ml de água fervente, não levar ao
microondas, assim que totalmente dissolvido acrescentar 100 ml de
água gelada.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme, de leite, a
gelatina dissolvida e o café, coloque em um refratário ou em taças
individuais.
Deixe sob refrigeração por 3 horas e sirva gelado.
Mantendo em um pote fechado dura até 15 dias sob refrigeração

Receita: Do Rafa

Foto : Denis Manfredine - DJinRio

Ir para Índices.

Bolo de queijo


Bolo de queijo.

Ingredientes:

01 xc chá farinha de trigo (200 ml)
02 xc chá açúcar             (400 ml)
04 cl sopa de queijo ralado
04 ovos
02 cl sopa manteiga ou margarina
01 cl chá de fermento em pó
200 ml leite de coco (vidro pequeno)
200 ml leite

Modo de fazer:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador começando pelos líquidos,
após bater desligar e colocar o queijo ralado e mexer com uma colher, não
bater, reservar uma colher de chá do queijo ralado para colocar sobre o bolo
depois de pronto. Em uma forma redonda de 22 cm bem untada e enfarinhada,
levar ao forno pré-aquecido por 30 min, médio, deixar esfriar, desenformar,
saltear o queijo ralado já reservado e servir.

Receita: Da minha Mãe

Feito: Rafa

Foto: Denis Manfredine - DJinRio

Ir para Índices.

Bolo de carne


Bolo de carne.

Ingredientes:

600 gr carne moída (+- 02 xc chá)
02 ovos
02 cl sopa de queijo ralado
02 pães
01 copos de leite ou o suficiente para umedecer os pães
01 pedaço de linguiça fina de porco artesanal (+- 15 cm) sem pele
1½ cl sopa cebola ralada
03 dentes de alho espremidos
½ cl chá de tominho macerado na palma da mão
01 tablete de caldo de costela
01 cl sopa salas
01 cl sopa cebolinha
sal, pimenta do reino a gosto

Mode de fazer:

Dissolver o tablete de caldo de costela em uma xícara de café, completar com água
gelada e levar ao congelador da geladeira por 5 min, retirar a nata de gordura na
parte superior.
Em uma vasilha picar os pães e umedecer com o leite, com um garfo bata levemente os
ovos e em seguida misture todos os ingrediente até obter uma massa homogenia e macia.
Espalhar a massa em um tabuleiro ou refratário untado, saltear a linguiça sobre a massa e afundá-las com uma colher e cobrir com a massa, leve ao forno para assar em fogo médio por +- 20 min.

Receita: Da minha Mãe

Feito: Rafa

Foto: Denis Manfredine - DJinRio

Ir para Índices.

segunda-feira, 21 de junho de 2010

H U M O R


Enviado por: Delma Gomes

Ir para Índices.


Enviado por: Delma Gomes

Ir para Índices.


Enviado por: Delma Gomes

Ir para Índices.


Enviado por: Delma Gomes

Ir para Índices.

AMO ocê, uai

Ocê é o colírio du meu ôiu.
É o chicrete garrado na minha carça dins.
É a mairionese du meu pão.
É o cisco nu meu ôiu (i no ôtro oiu - eu tenho dois).
O rechei du meu biscoito.
A masstumate du meu macarrão.

Nossinhora!
Gosdimais da conta docê, uai.

Ocê é tamém:
O videperfume da minha pintiadêra.
O dentifriço da minha iscovdidente.

Óiprocevê,
Quem tem amigossim, tem um tisôru!

Ieu guárdesse tisouro, com todu carinho ,
Du lado isquerdupeito !!!
Dentro do meu Coração!!!

AMO ocê, uai!!!

Enviado por: Delma Gomes

Ir para Índices.



Enviado por: Oscar Panda

Ir para Índices.


Enviado por: Oscar Panda

Ir para Índices.


Enviado por: Marcelo Borges

Ir para Índices.


Enviado por: Marcelo Borges

Ir para Índices.


Enviado por: Marcelo Borges

Ir para Índices.


Enviado por: Marcelo Borges

Ir para Índices.

Jogue 'Forca' online.
Basta clicar em iniciar e nas letras do seu palpite.
O máximo de 8 erros.










Enviado por: Carlos Ducan

Ir para Índices.
Trato é trato!


Enviado por: Marília Ruas

Ir para Índices.

Praticidade masculina



Enviado por: Rui Sousa Neto

Ir para Índices.


Tente cercar o gato - Try to surround the cat

Vá clicando nos círculos mais claros, eles ficarão mais escuros.
O objetivo é cercar o gato; Não deixá-lo sair das bolinhas.

Uma boa maneira de fazer o cérebro funcionar E PREVENIR ALZHEIMER ...

Para começar, clique no desenho abaixo.
Boa sorte mas muita percepção!



Enviado por: Ranieri Dias

Ir para Índices.

Condo!


Enviado por: Carlos Duncan

Ir para Índices.
Joguinho das 100 maçãs.

Teste seu controle mental e... físico .
Para começar, clique no desenho abaixo.
O MOUSE TEM QUE ESTAR BOM!


Vamos ver quantas você consegue apanhar... em 100 chances.



Enviado por: Marcelo Borges

Ir para Índices.
Como vai sua geografia?

Vamos lá a ver essa pontaria....
Tem que acertar a seta sobre o local que você acha que é.
Para começar, clique no desenho abaixo.




Enviado por: Marcelo Borges

Ir para Índices.


Ir para Índices.

Pronto! Acabou o seu, o meu, o nosso sofrimento!



Enviado por: Eduardo Pacífici

Ir para Índices.


Ir para Índices.
Indicadores & Gráficos












Ir para Índices.


Ir para Índices.



Ir para Índices.


É o bicho!



Enviado por: Reinaldo Santanna

Ir para Índices.

Combatendo a negatividade

Combatendo a negatividade.

As ervas sempre foram utilizadas pelo homem, desde os tempos mais remotos, como fontes de cura e bem estar e foi a partir desta sabedoria popular que seu uso foi se expandindo, passando de pai para filho, atravessando gerações e despertando inclusive interesse científico, o que ampliou e expandiu ainda mais as suas diversas aplicações e efeitos medicinais.

Mas algumas plantas suplantam os efeitos terapêuticos e acabam ficando conhecidas, através da força da sabedoria e das crenças populares, pelos seus poderes energéticos de limpeza e proteção espiritual, cuja fama vai sendo passada de geração em geração. Mito, crendice, ou superstição para alguns, ou uma ajuda realmente eficaz, para outros, o fato é que, desde os tempos mais remotos, várias culturas agregam este simbolismo “mágico” a determinadas ervas e as utilizam largamente, até os dias atuais.

Este é o caso da Pimenteira (Capsicum sp.), da Espada de São Jorge (Sansevieria trifasciata), da Arruda (Ruta graveolens) e da Comigo Ninguém Pode (Dieffenbachia sp.), às quais são atribuídos os efeitos de proteger contra a inveja e o mau-olhado, atrair boas energias e, conseqüentemente, para auxiliar na limpeza e fortalecimento energético, de pessoas e ambientes. Para quem deseja se beneficiar de suas propriedades, é aconselhável tê-las plantadas em casa. Suas mudas são facilmente adquiridas e há algumas lojas de plantas que inclusive já vendem um vaso com todas as ervas plantadas juntas, incluindo algumas outras, como alecrim, manjericão e guiné, formando um verdadeiro “kit protetor”.

O que você sabe sobre a saúde feminina? Faça aqui o teste!

Veja algumas características de cada uma:

Comigo-Ninguém-Pode – seu nome já é bem significativo e dispensa maiores explicações, mas acredita-se que ela é capaz de repelir e anular energias negativas. Além disso, é uma planta muito bonita e enfeita bem qualquer ambiente. Só é preciso tomar cuidado quem tem crianças pequenas ou animais domésticos em casa, pois é altamente tóxica se ingerida.

Arruda – talvez a mais conhecida e utilizada, é citada na Bíblia e sabe-se que os europeus costumavam usar um galhinho atrás da orelha, como proteção, hábito que se difundiu no Brasil, através dos escravos que chegaram aqui na época da colonização. Apesar de possuir diversas indicações medicinais, seus uso mais difundido mesmo é o de proteção, inclusive através de banhos e defumações.

Espada de São Jorge – por causa de seu aspecto, com folhas longas e pontudas, foi associada ao poder de cortar vibrações negativas e todo tipo de magia. De fácil cultivo, já que se dão bem em qualquer lugar e não necessitam de nenhum cuidado especial, é comum colocá-las em vasos na entrada de casa.

Pimenta – Diz-se que, ao entrar em contato com uma energia ruim, ou quando o ambiente está “carregado”, a pimenteira seca completamente. Sua característica quente e picante também é associada com o poder de estimular a vitalidade, melhorar o astral da casa e de quem estiver por perto e de atrair boas energias para o amor. Além de servir como amuleto, seu colorido alegre, principalmente em tons de laranja, vermelho e amarelo, dá um toque todo especial à decoração.

Seja como for, todos nós possuímos um campo energético que, quando fortalecido, nos faz vibrar em saúde, bem estar, vitalidade e equilíbrio emocional, e é muito comum, vez ou outra, sentirmos que algo não vai bem e a necessidade de nos purificar, proteger e fortalecer de alguma forma. De uma coisa não podemos duvidar: a natureza sempre se coloca à disposição com uma infinidade de maneiras para nos proporcionar harmonia e transformação, basta sabermos utilizá-la com sabedoria. Portanto, se você possui afinidade com as ervas e sua intuição assim pedir, enfeite sua casa, cultive seu jardim e conecte-se com os efeitos benéficos que deseja para si.

Publicação: Yahoo Astral 16 de junho de 2010

Ir para Índices.

sábado, 19 de junho de 2010

História da Fondue


Um pouco da história da Fondue.

A palavra Fondue vem do francês “Fondre” que significa fundir derreter. Apesar de
ter um conceito refinado e de bom gosto, a Fondue tem origem rústica. Surgido na idade Média, na Suíça, o ritual de mergulhar o pão numa panela com queijo derretido era um recurso para aproveitar o queijo produzido em excesso na região. Uma comida quente, saborosa e nutritiva que alimentava o povo que vivia nas regiões montanhosas e tinha pouco acesso às cidades.

Preparar uma Fondue é um convite ao prazer e ao bom gosto.

Indicações de Uso

Conjuntos com caçarola em aço lnox, cobre ou latão.

Indicados somente para o preparo da Fondue de carne, estes conjuntos que possuem a caçarola em aço inox concentram mais o calor, fazendo com que o óleo fique no ponto ideal para a fritura. No caso de utilizar para a Fondue de queijo esfregue bem um dente de alho na parte interna da panela.

Conjuntos com caçarola esmaltada ou cerâmica.

Indicados para as Fondues de queijo, chocolate e carne(caçarola esmaltada). Estes conjuntos com a caçarola esmaltada aquecem menos e são ideais para manter a Fondue de queijo e chocolate na temperatura certa para não queimar. Para a Fondue de carne em caçarola esmaltada, é necessário manter alta a chama do fogareiro.

Conjuntos com caçarola antiaderente.

Indicados para todas as Fondues, de queijo, chocolate, camarão e carne, todas.

Instruções de Uso

Coloque o aparelho sobre uma mesa firme. Coloque álcool, álcool gel ou sólido no fogareiro de acordo com as instruções do fabricante do aparelho, richô (réchaud)
ou espiriteira. Se utilizar álcool gel, este deverá ter graduação de no mínimo 65°C.
Abra os orifícios de aeração e acenda o fogo pelo orifício central. Regule o tamanho
da chama, abrindo ou fechando os orifícios de aeração. Certifique-se que a chama
esteja completamente apagada para reabastecer o fogareiro. Deixe queimando por aproximadamente dois minutos com a aeração aberta para que haja uma boa combustão do gel. C U I D A D O! Para limpar use esponja macia e sabão neutro. No de latão e cobre
usar um tecido, será inutilizado, com uma solução de limão e vinagre, enxaguar bem
após a limpeza.

Importante: Inicie sempre o preparo da Fondue na própria caçarola do conjunto.

O aparelho da Fondue também serve para manter sopas, molhos e caldos aquecidos.

Fondue.

Molhos para Fondue.

Fondue de chocolate.

Compilado: Rafa

Foto: Denis Manfredine - DJinRio

Ir para Índices.

Molhos para Fondue

Fondue.

Fondue de chocolate.

Molho especial.

Ingredientes:

Uma medida de katchup, a mesma medida de mostarda amarela e
outra de Maionese, pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer:

Misture tudo e tempere com sal a gosto.

Ir para Índices.

Molho rosado.

Ingredientes:

02 xícara chá maionese
03 cl sopa ketchup
02 cl sopa de cebola batidinha,
01 cl chá de molho inglês
01 cl sopa picles bem picadinhos
01 cl.chá mostarda
01 cl sopa de salsa e cebolinha picadas bem pequenos

Modo de fazer:

Misture tudo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Ir para Índices.

Molho verde.

Ingredientes:

01 copo de requeijão
03 cl. sopa de salsa bem picadinhas
01 cl. sopa de cebolinha verdes bem picadinhas

Modo de fazer:

Misture tudo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Ir para Índices.

Molho de maionese.

Ingredientes:

½ xc maionese
02 cebolinha verdes bem picadinhas
1½ cl de chá de vinagre
½ cl de chá de mostarda

Modo de fazer:

Misture tudo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Ir para Índices.

Molho de maionese e queijo.

Ingredientes:

½ xc maionese
¼ xc queijo ralado

Modo de fazer:

Misture tudo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Ir para Índices.

Molho fácil de cebola.

Ingredientes:

01 pacote de sopa de cebola
02 xc de creme de leite
01 cl sopa de suco de limão

Modo de fazer:

Misture o suco de limão ao creme de leite em seguida á sopa de cebola,
tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Ir para Índices.

Molho de tomate condimentado.

Ingredientes:

01 lata de molho de tomate de sua preferência
02 cl sopa de suco de limão
01 cl sopa de molho inglês
01 cl sopa de mostarda
01 cl sopa de manteiga

Modo de fazer:

Em uma panela misture todos os ingredientes, tempere com sal e
pimenta do reino a gosto leve ao foto até ferver.

Ir para Índices.

Molho Hong kong.

Ingredientes:

01 lata de molho de tomate de sua preferência
05 cl sopa de molho de soja (shoyo)
04 cl sopa de geléia de damasco
½ cl de chá de gengibre
01 cl chá de molho inglês

Modo de fazer:

Em uma panela misture todos os ingredientes, tempere com sal e
pimenta do reino a gosto leve ao foto alto até ferver, baixar o fogo
e cozinhar lentamente por 5 min.

Ir para Índices.

Molho vermelho.

Ingredientes:

¼ xc chá de katchup picante de sua preferência
¼ xc chá de maionese
½ cl chá de molho de soja (shoyo)
½ cl chá de molho inglês

Modo de fazer:

Misture tudo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Ir para Índices.

Molho de aipo.

02 xc maionese
02 cl sopa de katchup
02 cl sopa aipo branco bem batidinho
03 cl sopa geléia de morango

Modo de fazer:

Misture tudo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Ir para Índices.

Molho de aipo com raiz forte.

02 xc maionese,
01 cl sopa raiz forte ralada fininha ,
01 cl sopa aipo branco bem batidinho
02 ovos cozidos o picados,
04 filezinhos de anchova passados pela peneira,
02 cl, sopa picles bem picadinho,
01 cl sopa pimentão vermelho bem picadinho
01 cl. sopa salsa e cebolinha bem picadinhas ,
sal, pimenta do reino.

Modo de fazer:

Misture tudo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Ir para Índices.

Molho de anchova.

Ingredientes:

02 xc maionese
01 lata filé de anchova
01 cl. sopa alcaparras bem picadinhas
01 cl. sopa cebola bem picadinha
01 cl. sopa de salsa e cebolinha

Modo de fazer:

Bata com a faca os filés de anchova até se desfazerem, passe por peneira
fina, junte a maionese, adicione as alcaparras; a cebola e a salsa. Misture
tudo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Ir para Índices.

Molho de maçã.

Ingredientes:

01 ½ xc maionese
01 xc creme de leite batido
01 maçã ácida
01 cl. sopa de salsa

Modo de fazer:

Pique a maça bem pequena, misture o creme de leite com a maionese,
junte em seguida a maçã picadinha, salsa bem picadinha e tempere com
sal e pimenta do reino a gosto.

Ir para Índices.

Molho de damasco.

Ingredientes:

04 a 06 damascos
02 xc maionese
02 cl sopa açúcar

Modo de fazer:

Em um recipiente ponha de véspera o damasco de molho em um copo
d’água, no dia seguinte leve-o ao fogo e deixe cozinhar até ficar bem
macio, quase sem água.
Feito isto, bata no liquidificador, passe a massa para uma panela em
fogo baixo, junte o açúcar, mexendo sempre até obter um purê consistente.
Retire do fogo e deixe esfriar, ponha a maionese na molheira e vá mexendo
e adicionando a pasta de damasco até obter o paladar desejado. Tempere
com sal e pimenta do reino a gosto.

Ir para Índices.

Molho de raiz forte.

Ingredientes:

250 gr raiz forte
¾ xc. vinagre branco
01 xc açúcar
02 xc creme leite fresco
01 pitada de sal

Modo de fazer:

Rale a raiz forte bem fininha, ponha na molheira, adicione os
demais ingredientes, Misture tudo e tempere com sal e pimenta
do reino a gosto. Ótimo para fondue de camarão.

Ir para Índices.

**------------**
** Molhos **
**------------**

Ketchup e Ketchup picante.
Maionese, de azeitona, molho tártaro, Maionese de leite, 
Mionese picante. 
Mostarda amarela, escura e Molho à campanha.

Ir para Índices.

quarta-feira, 16 de junho de 2010

Aspargos x Cancer








Ir para Índices.

terça-feira, 15 de junho de 2010

Sardinha a Escabeche



Sardinha a Escabeche.

Ingredientes:

500g de sardinhas limpas e frescas (tempere com sal e limão)
200ml de azeite
02 cebolas em rodelas
02 tomates em rodelas
01 pimenta dedo de moça sem semente
01 colher (chá) de orégano
01 colher (chá) de colorau
sal e salsinha a gosto
glutamato monossódico (ajinomoto)

Modo de fazer:

Na panela de pressão, 4,5 lt, faça camadas: coloque o azeite, a sardinha, a cebola,
o tomate, a pimenta e os temperos e faça assim até acabarem os ingredientes. Tampe
a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos e está pronto.

Feito: Rafa

Foto: Denis Manfredine - DJinRio

Ir para Índices.

domingo, 13 de junho de 2010

Costelinha suína curtida


Costelinha suína curtida.

Ingredientes:

01 kg de costelinha suína
01 xc de sal grosso (200 ml)
½ xc de açúcar (100 ml)
01 cl de chá de pimenta do reino e síria inteiras (opcional)
01 cl de chá de alecrim
½ cl chá tominho e salvia
02 folha de louro

Modo de fazer:

Misturar o açúcar, o sal, a pimenta e o alecrim, tomilho, salvia e o louro.
Em um refratário fazer uma cama para colocar a costelinha,cobrir com o restante
do tempero misturado, apertar bem o tempero contra a peça da carne, cobrir com
filme e deixar descansar na geladeira por 48 horas, retirar, escorrer o líquido, lavar
bem, secar e deixar exposto ao ar para curtir mais, de preferência sobre o fogão,
como um fumeiro.
Com este tempo ela fica saborosa, no ponto para comer cru, frito, no sanduíche ,
no feijão ou qualquer outra receita.

Receita: do Rafa

Foro: Denis Manfredine - DJinRio

Ir para Índices.

Salsa - Limpe seus rins


Salsa - Limpe seus rins!

REMÉDIO BARATO E EFICIENTE

Os anos passam e nossos rins vão filtrando nosso sangue para remover o sal
e outros intoxicastes que entram no organismo.

Com o tempo, o sal se acumula e precisamos de uma limpeza. Como fazer isso?

De um modo simples e barato: Pegue um maço de salsa e lave bem. Corte bem
picadinho e ponha em uma vasilha com água limpa. Ferva por 10 minutos e
deixe esfriar. Coe, ponha em uma jarra com tampa e guarde na geladeira.

Beba um copo todos os dias, e você vai perceber que o sal e outros venenos
acumulados nos rins saem na urina.

Você vai notar a diferença!
Há muitos anos a salsa é reconhecida como o melhor tratamento de limpeza dos
rins. E é um remédio natural!

Sobre a Salsa

A salsa é uma das ervas com propriedades terapêuticas menos reconhecidas.
Ela contém mais vitamina C do que qualquer outro vegetal da nossa culinária
166mg por 100g).

Isso é três vezes mais que a laranja.

A salsa contém também:

ferro.......: (5.5mg /100g)
magnésio..: (2.7mg / 100g)
cálcio......: (245mg / 100g)
potássio...: (1mg / 100g)

De acordo com o Padre Kniepp, essa planta é um poderoso diurético, curando
a retenção de água no organismo, sendo recomendada para pedra nos rins,
reumatismo e cólica menstrual.

Sua alta concentração de vitamina C ajuda na absorção de ferro.

O suco de salsa, sendo uma bebida natural, pode ser tomado misturado com
outros sucos, 3 vezes ao dia.

As folhas podem ser mantidas no congelador, e seu uso é recomendo na culinária diária, pois além de saudáveis, dão ótimo sabor a qualquer receita.

Foto: Denis Manfredine - DJinRio

Ir para Índices.

Tabela de conversão onça / quilograma / libra



Conversão de medidas on-line.

Ir para Índices.          Ir para Dicas          Ir para Dicas - Culinária