01 - Em uma xícara de café colocar 1/3 de água fervente ou levar ao microondas por 25 seg., com uma colher dissolver o(os) caldo(s).02 - Em seguida completar com água gelada.
03 - Levar ao congelador da geladeira ou ao freezer de 05 a 10 min.
04 - Retirar a camada da superfície.
Esta pronto o seu caldo sem gordura.
Dica: do Rafa
Foto: Denis Manfredine - DJ in Rio
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