Batata cozida no micro-ondas

Batata cozida no micro-ondas.

Ingredientes:

04 batata inglesa média com casca
salsa ou coentro fresco ou desidratado a gosto
sal grosso moído na hora a gosto
azeite de oliva a gosto

Modo de fazer:

Lavar as batatas, com um garfo espetar nas extremidades (1), (3)  e
no meio (2) de um lado e do outro.

Colocar em um refratário ou mesmo no prato do microondas, bem
nas extremidades, colocar 4 min., de um lado depois virar e mais 4
min do outro lado, 01 min para cada batata, média, de um lado e
1 min do outro lado.
Descascar, cortar em cruz, dividir em pedaços grades ou a gosto,

saltear ervas frescas ou desidratadas, moer o sal grosso na hora, este
faz a grande diferença, finalizar com azeite. Servir como acompanhamento
em geral.

Aqui em casa a chamamos de "a nossa batatinha".

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