Teriyaki

                                      

Teriyaki. Oriental.

Ingredientes:

¼ xc chá shoyo ( molho de soja) (50 ml)
¼ xc chá saquê (50 ml)
01 cm gengibre cortado em bastão ou ralado fino
03 cl sopa mel
03 cl chá amido de milho

Modo de fazer:

Descascar o gengibre e cortar em bastões, assim ficará mais fácil retirar
depois do molho pronto.
Em uma panela colocar o saquê, o gengibre, o mel e a metade do shoyo,
reservar o restante, deixar abrir fervura em fogo baixo, dissolver o amido
de milho no shoyo restante na hora de usar e colocar na panela, deixar
até obter a textura desejada.

Servir como molho em comida oriental ou mesmo em carnes.

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